Novedad de la patria. Patria adentro
Capítulo
Puebla: la de los ángeles barrocos
Se habla de la historia de la ciudad de Puebla, desde su fundación, su nombre, la forma en que se trazaron sus calles, su talavera, que se fusiono a su arquitectura, su gastronomía en los que se destaca el mole y el chile en nogada, entre otros aspectos.